Bánh khảo thập cẩm

Bánh khảo thập cẩm là một trong những món bánh không thể thiếu của miền quê Bắc Bộ mỗi dịp Tết đến. Với hương vị thơm ngon của lớp vỏ ngoài, cùng với vị mặn ngọt xen lẫn của lớp nhân bên trong đã tạo nên tổng thể của món bánh đặc biệt. Cùng Nguyễn Sơn Bakery tìm hiểu về những lưu ý cách làm cũng như hương vị của loại bánh này thông qua bài viết dưới đây ngay nhé.

Đặc điểm của bánh khảo thập cẩm

• Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh khảo thập cẩm bao gồm: bột nếp rang, đường kính, mứt bí, mỡ phần và giấy bóng kính.

• Yêu cầu về thành phẩm chính là bánh trắng, có kết cấu xốp nhẹ, kết dính, dễ tan. Phần nhân được rải giữa hai lớp bột. Bánh thơm mùi của hương gạo nếp, cùng với đó là vị bánh ngọt mát bắt miếng.

• Bánh cần được bảo quản ở nhiệt độ mát để tránh bị hư hỏng hoặc biến dạng mùi vị.

Hương vị của bánh khảo thập cẩm

Đây là loại bánh truyền thống của người miền Bắc, với hương vị ngọt ngọt của lớp bột gạo nếp trắng phủ bên ngoài, bên trong phần nhân là chút ngậy ngậy của mỡ lợn cùng sự hòa quyện của các loại nhân khác tạo nên tổng thể vô cùng hòa hợp.

Loại bánh này thích hợp nhất khi dùng chung với nước chè trong những cuộc nói chuyện trong thời gian rảnh rỗi.

Tại sao nên mua bánh khảo thập cẩm tại Nguyễn Sơn Bakery?

• Cung cấp đa dạng các loại bánh khác nhau để khách hàng có thể chọn mua phù hợp với mục đích của mình.

• Giá thành các mẫu bánh hợp lý.