Bánh khảo đậu xanh

Bánh khảo đậu xanh là một trong những món điểm tâm không thể thiếu của người miền Bắc trong các dịp Trung Thu hay lễ Tết truyền thống. Bánh có hương vị ngọt dịu, thơm ngon cùng với sự mềm dẻo của nhân đậu xanh dễ dàng đánh thức bất cứ giác quan nào của người thưởng thức. Cùng Nguyễn Sơn Bakery tìm hiểu về công thức cách làm cũng như hương vị của loại bánh này qua bài viết sau đây.

Đặc điểm của bánh khảo đậu xanh

• Nguyên liệu làm bánh cần chuẩn bị bao gồm: đậu xanh, đường cát trắng, mứt bí, nước chanh tươi, bột gạo nếp, nước lọc, nước hoa bưởi.

• Phần đậu xanh cần sên một cách cẩn thận để đảm bảo bánh làm ra được đẹp mắt nhất có thể. Bạn cần bắc chảo lên bếp, cho một nửa lượng đường và đậu xanh vào sên, khi không thấy dính tay thì cho tiếp mứt bí vào rồi tắt bếp.

• Cần bảo quản bánh khảo nhân đậu xanh ở nhiệt độ phòng trong khoảng tầm từ 3-5 ngày, đặc biệt là bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Hương vị của bánh khảo đậu xanh

Bánh khảo nhân đậu xanh ngon đúng điệu sẽ có độ ngọt vừa phải, mùi thơm thoang thoảng, vỏ và nhân bánh dính liền nhau, không bị tách ra, Nên thưởng thức với nước chè, bánh sẽ có hương vị vô cùng hấp dẫn.

Tại sao nên mua bánh khảo đậu xanh tại Nguyễn Sơn Bakery?

• Nguyễn Sơn Bakery là thương hiệu bánh ngọt hàng đầu được khách hàng yêu thích trên thị trường với sự phong phú về các mẫu bánh.

• Giá thành sản phẩm hợp lý, cạnh tranh trên thị trường hiện nay.